Selama ini jenis yogurt yang Anda kenal hanyalah yogurt yang terbuat
dari produk olahan susu. Namun nyatanya, yogurt pun bisa terbuat dari
santan yang kemudian dikenal dengan yogurt santan.
Seperti
dilansir dari dailymail.co.uk disebutkan bahwa yogurt kelapa adalah
alternatif minuman sehat bagi mereka yang tidak tahan dengan laktosa,
zat alami di dalam susu.
Yogurt kelapa sendiri terbuat dari
santan yang kemudian difermentasikan. Setiap satu takaran saji yogurt
kelapa berukuran 150 gram mengandung 200 kalori. Walaupun beberapa
penelitian kesehatan mengatakan bahwa yogurt kelapa kaya akan lemak dan
rendah karbohidrat, namun jenis lemak yang dikandung adalah lemak sehat.
Lemak ini justru bermanfaat untuk membantu dalam usaha menurunkan berat
badan.
Tak hanya itu, sama seperti manfaat yogurt lainnya,
yogurt kelapa juga baik untuk kesehatan pencernaan karena banyak
mengandung bakteri baik di dalamnya.
Tertarik untuk mencoba
yogurt ini? Sebelumnya pastikan bahwa yogurt yang Anda konsumsi tidak
mengandung pemanis dan pewarna buatan di dalamnya.
