24 Mar 2010
18.11 by Khairul Rizki
GIGI sehat mampu mendongkrak penampilan. Pasalnya, senyuman indah erat kaitannya dengan gigi sehat, putih, berderet rapi, dan kuat.
Membersihkan gigi secara rutin dan memeriksakan kesehatan gigi, serta membatasi makanan yang mengandung gula berlebih merupakan salah satu cara yang wajib Anda lakukan. Namun tak hanya itu saja, makanan yang Anda makan pun berpengaruh pada kesehatan gigi Anda.
Jika Anda ingin memiliki gigi sehat, ada beberapa daftar makanan yang harus Anda hindari dan yang boleh Anda konsumsi. Berikut ulasan singkat dari Carefair:
Daftar makanan yang wajib Anda hindari adalah permen
Permen menempati posisi puncak makanan yang harus Anda hindari. Beberapa jenis permen tertentu memberikan efek lebih buruk pada gigi. Mengemut permen dengan kuat atau mengunyah permen manis sepanjang sore hari merupakan hal terburuk yang pernah Anda lakukan karena bisa merusak gigi. Kandungan gula dari permen tersebut akan tetap menempel pada gigi dalam durasi waktu yang cukup lama, dan ini tentu saja menjadi penyebab utama kerusakan gigi.
Oleh karena itu, Anda bisa mengganti permen dengan sepotong keju atau sepotong permen karet bebas gula. Keju yang kaya akan kalsium juga merupakan salah satu kandungan yang dibutuhkan oleh gigi dan gusi, serta dapat meningkatkan air liur dalam mulut Anda untuk menetralkan asam yang tertinggal dari makanan manis yang Anda makan.
Makanan yang patut Anda konsumsi
Makan sehat pun bisa berkontribusi pada senyuman indah Anda. Makanan yang mengandung antioksidan juga berperan memperkuat gusi gigi tetap sehat dan mencegah berkumpulnya plak pada gigi. Vitamin C, coenzim Q10 dan flavanoids merupakan kandungan yang baik untuk sebuah senyum sehat karena mereka berfungsi melindungi gusi dari kerusakan.
Senyum Anda merupakan aset paling penting. Anda bisa menjaganya dengan memilih makanan yang tepat, dan Anda akan terlihat lebih mengesankan dengan gigi sehat dan senyum yang lebih indah. Miliki deretan gigi indah bak mutiara sekarang juga.
22 Mar 2010
04.14 by Khairul Rizki
DR William James, Father of America psychology mengatakan, We can alter our lives by altering our altitudes (Manusia dapat mengubah sikap dan cara berpikirnya). Orang yang terbiasa berpikir positif selalu menemukan solusi-solusi cerdas. Sebab pikiran yang positif dapat bekerja secara sederhana, mencari ide dan segala kemungkinan untuk berhasil.
Berikut ini adalah 10 sikap positif di saat sulit, di mana langkah-langkah ini merupakan upaya menyikapi kegagalan ataupun permasalahan yang sedang kita hadapi. Yakinlah bahwa di balik sulitnya perjuangan menuju segala hal positif itu ada hikmahnya. Berikut hikmah yang bisa diambil:
Positif merupakan pilihan
Dalam hidup ada kesuksesan, ada bahagia-duka dan ada kesuksesan-kegagalan. Ini merupakan hukum alam. Tapi apapun yang menimpa kita pada saat ini, merupakan efek dari apa yang telah kita pilih dan lakukan di masa lalu. Begitupun sikap positif adalah pilihan dan bukan warisan yang serta merta bisa dimiliki oleh setiap orang tanpa melalui proses perenungan dan usaha keras. Ingat bahwa Anda akan menjadi apa yang Anda pikirkan.
Yakin mencapai tujuan
Keyakinan merupakan pondasi. Keyakinan akan melahirkan kekuatan yang berlipat ganda untuk melakukan tindakan konkrit sebagai wujud dari sebuah proses panjang kesuksesan. Ketika kita mempunyai sebuah mimpi, kemudian kita membuat sebuah perencanaan dan akhirnya kita melakukan sebuah tindakan. Namun tindakan itu akan tidak maksimal bila tidak disertai dengan keyakinan akan sebuah kesuksesan.
Perubahan tidak dapat dihindari
Seorang filsuf Yunani berkata bahwa tak ada yang abadi di dunia ini. Segalanya berubah dan akan selalu berubah. Bisa disimpulkan bahwa perubahan itu sendirilah yang abadi. Tak dapat ditawar-tawar lagi. Jika ilmu yang kita miliki hanya itu-itu saja maka kita sendiri yang akan tergilas dan pada akhirnya kalah bersaing dengan mereka yang selalu kreatif dan inovatif. Karena itu, mulailah perubahan untuk menjadi yang terbaik.
Kegagalan tidak sama dengan kehilangan
Gagal bukanlah akhir dari segalanya walau ia rasanya tidak enak, sakit, pahit dan malu. Tanyakan pada orang-orang sukses, apakah mereka pernah gagal dalam memperjuangkan apa yang diinginkan dalam hidupnya? Tentu jawabannya pernah. Mereka pasti belajar dari kegagalan, memahami dan manganalisa kesalahan apa sebenarnya yang telah membuatnya gagal. Dari sana mereka mencari cara untuk memperbaiki kesalahan tadi dan berusaha untuk menemukan formula yang lebih efektif guna mencapai kesuksesan.
Optimis
Belajar untuk selalu berterimakasih adalah hal bijak. Selalu berterimakasih lah pada saat kita letih dan lelah karena itu tandanya kita telah melakukan sebuah perbedaan. Saat kita terpuruk, hendaknya kita mampu untuk bercermin. Dengan bercermin kita akan tahu di mana letak kekurangan dan kelebihan kita. Namun hendaknya kita juga fokus pada kelebihan kita, sehingga kita optimis dan segera bangkit dari keterpurukan.
Tenang dalam berpikir
Santai, tenang, dan berfikir adalah ciri-ciri orang yang bekerja keras dengan cerdas, penuh strategi dan tepat sasaran. Mulailah dengan langkah-langkah kecil tanpa melupakan tujuan utama.
Praktikkan reaksi yang positif
Di dalam diri manusia terdapat perbedaan yang sangat tipis. Dan perbedaan itu adalah sikap. Namun perbedaan itu akan menjadi besar dan jelas ketika sikap tersebut menjadi positif atau negatif. Saat kita mempraktikkan reaksi yang positif maka segalanya akan menjadi positif atau negatif. Saat kita mempraktikkan reaksi yang positif maka segalanya akan menjadi lebih mudah. Justru ketika kita mempraktikkan reaksi yang negatif. Maka sesungguhnya kitalah yang bermasalah. Kalau nasi sudah menjadi bubur, maka fokuslah untuk mencari ayam, daun bawang dll. Sehingga tersaji bubur ayam yang enak dan lezat. Bukankah ini lebih menyenangkan?
Tak ada yang tak mungkin
Saat kita sudah bisa lebih tenang dan selalu positif dalam menghadapi segala bentuk situasi maka tidak ada yang tidak mungkin. Anda akan menjadi apa yang Anda pikirkan. Tidak ada tindakan yang positif itu merugi, akan ada hikmah di pengujung waktu. Tujuan bukan utama, yang utama adalah prosesnya. Ketika kita berproses dengan benar, dengan hati yang tulus dan penuh ketekunan, maka kesuksesan akan datang. Sukses itu berkaitan dengan proses. Dan proses berkaitan dengan waktu. Maka yakinlah bahwa Anda akan sukses. Karena sukses adalah hak setiap orang.
Mulai dari langkah kecil
Jangan pernah takut untuk bermimpi karena hari tak selamanya malam. Ada pagi hari untuk mengawali langkah-langkah kecil. Siang hari untuk melakukan hal besar. Dan sore hari untuk mengevaluasi diri. Sukses adalah pilihan. Diawali dengan sebuah impian, kemudian kita membuat perencanaan dan setelah itu kita melakukan sebuah tindakan sebagai wujud dari sebuah proses yang benar.
Komitmen
Jika Anda telah melakukan sembilan hal di atas, langkah berikutnya adalah komitmen yang harus dijaga untuk menjalankan kesembilan hal tersebut. Selamat mencoba!
20 Mar 2010
22.12 by Khairul Rizki
CUACA tak menentu seperti yang terjadi akhir-akhir ini tak jarang membuat tubuh rentan terhadap penyakit. Terlebih jika Anda tengah melakukan aktivitas padat sementara badan tidak fit. Berbagai faktor yang paling sering menimbulkan infeksi pada tenggorakan dan hidung yang berakibat munculnya gejala flu seperti hidung mampet, dan kepala terasa pusing.
Flu atau yang biasa disebut pilek, dapat mengambat aktivitas sehari-hari. Daya tahan tubuh seseorang akan melemah. Namun jangan khawatir! Anda bisa memanfaatkan beberapa cara sederhana untuk mengembalikan kebugaran tubuh. Salah satunya adalah memanfaatkan waktu libur secara efektif.
Virus influenza dapat menyerang semua golongan umur. Angka infeksi tertinggi terjadi di kalangan usia anak-anak. Sedangkan angka kematian dan beratnya penyakit terjadi pada mereka yang berusia lebih dari 65 tahun atau pasien-pasien yang akibat penyakit tertentu menjadi rentan terhadap infeksi apapun.
Faktor Penyebab dan Gejala
Pilek atau yang sering disebut dengan influenza adalah sebuah infeksi virus akut di saluran pernapasan. Terjadi secara epidemik maupun pandemik. Infeksi ini disebabkan oleh beberapa strain virus influenza, yaitu virus influenza A, B, dan C. Masa inkubasi virus ini berlangsung selama 3-10 hari. Hal ini ditandai dengan adanya inflamasi pada mukosa hidung, faring, dan konjungtiva. Kemudian, influenza disertai pula oleh sakit kepala, sakit pada otot, sakit tenggorokan, batuk, demam, menggigil dan lemas.
Menurut dr Eliana spPd dari Rumah Sakit Mitra Kemayoran Jakarta, flu adalah penyakit yang disebabkan oleh virus dan biasanya menyerang bila kondisi ketahanan tubuh kita sedang tidak baik. Terutama pada saat musim hujan. “Biasanya virus ini ditularkan melalui air liur yang sudah terinfeksi,” katanya. Dan cara penularannya bisa dari batuk ataupun bersin dari pasien yang sedang menderita flu.
Masa inkubasi dari penyakit ini sekitar satu hingga empat hari (rata-rata dua hari). Pada orang dewasa, infeksi menyerang sejak satu hari sebelum timbulnya gejala influenza hingga lima hari setelah mulainya penyakit ini. Sedangkan anak-anak dapat menyebarkan virus ini sampai lebih dari sepuluh hari. Ciri khas yang tampak dari penyakit ini berupa gangguan pernafasan yang timbulnya mendadak seperti panas tinggi dan hidung tersumbat. Bagi sebagian orang yang sebelumnya sudah memiliki gangguan paru dan jantung, influenza dapat menimbulkan penyakit radang paru-paru sekunder.
Flu merupakan gejala penyakit yang mempunyai tahapan yaitu tenggorokan, kepala, dan dada. Namun tahapan itu tidaklah berurutan. Bisa saja Anda terkena terlebih dahulu pada bagian kepala atau tenggorokan. “Pada beberapa kasus influenza ditandai dengan kedinginan dan disertai dengan demam tinggi,” katanya. Selain itu biasanya pasien juga akan merasakan sakit pada tenggorokan. Semua gejala tersebut juga diikuti dengan sakit kepala, sakit perut dan suara parau. “Pada beberapa kasus, influenza juga disertai dengan batuk dan mual muntah,” paparnya. Bahkan untuk kasus berat biasanya pasien juga mengalami diare.
Virus influenza secara konstan terus berubah-rubah, maka yang bisa dilakukan hanyalah mengobati gejala-gejala dan mencegah agar tidak terjadi komplikasi. Pemberian vitamin C terbukti dapat mempercepat proses kesembuhan. Bila demam menyertai maka dibutuhkan tambahan makanan unutuk suplai energi dan vitamin B untuk proses metabolisme kalori. Perbaikan terhdap infeksi dibutuhkan vitamin A dan C dan zat besi untuk pembentukan antibodi yang diperlukan tubuh untuk memperkuat daya tahannya.
Diagnosa dan Pengobatan
Diagnosa dilakukan dengan mengenali gejala-gejala dari pasien. “Biasanya gejala yang timbul dari pasien akan kita ketahui,” katanya. Selain itu, ada pula pemeriksaan cairan yang keluar dari hidung dengan pemeriksaan laboratorium. Pengobatan yang paling utama yakni dengan memperbaiki kondisi umum pasien. “Untuk pasien yang mengeluhkan sakit kepala biasanya akan diberikan paracetamol,” sambungnya. Istirahat adalah cara yang paling tepat untuk mengobati penyakit ini. Karena dengan beristirahat kondisi umum pasien bisa semakin membaik. Khususnya bagi Anda yang suka bekerja, sangat dianjurkan untuk menghentikan sementara waktu aktivitas Anda.
Selain itu, perbanyak konsumsi air putih. Jika dalam kondisi normal Anda mengonsumsi 6 hingga 8 gelas sehari maka ketika pilek maka sebaiknya Anda meningkatkan konsumsi air hingga 10 gelas. Air dapat menghanyutkan virus dari tubuh Anda dalam berbagai bentuk seperti keringat dan air seni. Untuk mengatasi sakit tenggorokan bisa juga dengan mengonsumsi tablet antiseptik untuk melegakan tenggorokan.
Perlu diingat, pasien diharap tidak menyentuh makanan yang mengandung gula seperti kue, es krim dan makanan manis lainnya. Kandungan gula dalam darah akan menurunkan daya tahan tubuh Anda terhadap infeksi, justru Anda disarankan untuk mengkonsumsi buah-buahan, sari buah atau jus. Karena minuman yang banyak mengandung vitamin akan mempercepat proses pemulihan tubuh. “Kebanyakan penderita sembuh dalam waktu seminggu,” katanya.
Yang tak kalah pentingnya, masyarakat perlu memperhatikan komposisi obat flu yang diminum agar komponen obat sesuai dengan gejala flu yang dialami. Pemilihan obat haruslah tepat dan jangan sampai salah. Obat flu umumnya merupakan kombinasi dari beberapa zat aktif. Misalnya, kombinasi-kombinasi dari analgesik/antipiretik ditambah nasal dekongestan, analgesik/antipiretik ditambah nasal dekongestan serta anthistamin. Penggunaan obat flu tidak ditujukan untuk jangka lama. Jika gejala flu tidak berkurang atau semakin berat setelah minum obat flu selama tiga hari perlu segera berkonsultasi dengan dokter atau unit pelayanan kesehatan.
19 Mar 2010
02.56 by Khairul Rizki
CHICAGO - Orang-orang yang merasa kesepian memiliki kecenderungan mengalami hipertensi atau tekanan darah tinggi dihari tua.
Hasil penelitian yang dilakukan tim dari Chicago University menyebutkan, rasa kesepian yang mendera potensial untuk terus meningkatkan tekanan darah dari waktu ke waktu. Dampak tersebut akan nampak jelas saat seseorang menginjak usia diatas 50 tahun.
Kesimpulan ini merupakan hasil studi yang pertamakalinya memperlihatkan adanya keterkaitan langsung antara rasa kesepian dengan hipertensi. Hal ini tidak bisa dianggap remeh, karena seperti kita tahu, hipertensi dapat meningkatkan risiko penyakit serangan jantung dan stroke.
Dilansir Daily Mail, Jumat (19/3/2010), salah satu peneliti bernama Dr Louise Hawkley menyebutkan, rasa kesepian menjadi faktor risiki pengganggu kesehatan yang unik.
"Kesepian tidak selalu berarti hidup sendiri. Beberapa orang yang menjalani kehidupan sangat sibuk dan memiliki jaringan pertemanan yang baik pun bisa merasakan kesepian. Hal ini memicu risiko kesehatan bagi mereka," kata Louise.
Sebelumnya, ada studi terpisah yang menyimpulkan bahwa orang-orang yang kesepian berisiko dua kali lebih rentan terkena Alzheimer, yaitu penyakit kepikunan yang ditandai penurunan fungsi saraf otak yang kompleks dan progresif.
Louise dan timnya kemudian mengadakan studi terbaru yang melibatkan 229 orang berusia 50 hingga 68 tahun. Peneliti mengikuti perkembangan separuh perjalanan hidup partisipan selama empat tahun untuk mengetahui riwayat hidup mereka.
Hasilnya, diantara mereka yang diketahui merasa kesepian, mengalami peningkatan tekanan darah hingga 14,4 mm. Di Inggris, hipertensi menjangkiti 16 juta warganya dan memberikan kontribusi besar terhadap peningkatan risiko terkena serangan jantung dan gagal jantung.
17 Mar 2010
07.00 by Khairul Rizki
YOU are what you eat, apa yang dimakan ternyata mencerminkan diri seseorang. Lebih jauh lagi, pola makan pun juga menentukan kesehatan seseorang.
Pola makan adalah perilaku manusia dalam pemenuhan kebutuhannya akan makanan yang meliputi sikap, kepercayaan, jenis makanan, frekuensi, cara pengolahan, dan pemilihan makanan. Jika pola makan sehat, maka pencernaan pun pasti sehat, sehingga risiko Anda terkena kanker kolorektal semakin kecil.
Kanker usus besar (kolon) dan daerah antara usus besar dan anus (rektum) memiliki banyak persamaan, dan sering kali secara bersama-sama disebut kanker kolorektal. Usus besar dan rektum adalah bagian dari sistem pencernaan yang memproses makanan yang kita makan dan membuang sisa makanan dari tubuh. Kanker kolorektal adalah kanker yang tumbuh pada usus besar (kolon) atau rektum.
Kebanyakan kanker usus besar berawal dari pertumbuhan sel yang tidak ganas atau disebut adenoma, yang pada awalnya membentuk polip. Polip dapat diangkat dengan mudah namun sering kali adenoma tidak menampakkan gejala apapun, sehingga tidak terdeteksi dalam waktu yang relatif lama dan pada kondisi tertentu berpotensi menjadi kanker yang dapat terjadi pada semua bagian dari usus besar. Kanker kolorektal ini dapat menyebar keluar jaringan usus besar dan ke bagian tubuh lainnya. Dan di Indonesia sendiri, kini kanker kolorektal mengalami peningkatan yang cukup pesat.
“Dari sel normal sampai menjadi kanker membutuhkan waktu cukup lama, sekirA 5 sampai 20 tahun. Di negara maju, jumlah penderita kanker kolorektal di bawah usia 40 tahun sebesar 30 persen, sedangkan untuk di Indonesia, lebih dari 30 persen,” ujar DR dr Aru Wisaksono Sudono SpPD KHOM, ahli kanker terkemuka di Indonesia dalam acara media workshop Kanker Kolorektal yang diadakan oleh Yayasan Kanker Indonesia di Jakarta, Rabu (17/3/2010).
Menurut data WHO, diperkirakan 700.000 orang meninggal karena kanker kolorektal setiap tahun. Ini berarti sekira 2.000 orang meninggal setiap hari. Kanker kolorektal merupakan satu-satunya kanker yang dapat menyerang pria maupun wanita dengan perkiraan frekuensi yang hampir sama (dari jumlah total penderita kanker pada pria, 9,5 persen terkena kanker kolorektal sedangkan pada wanita mencapai 9,3 persen dari jumlah total penderita kanker), dan perkiraan kasus baru di dunia sebanyak 401.000 pada pria per tahun dan 381.000 pada wanita. Jumlah kasus baru di dunia cenderung meningkat secara cepat sejak tahun 1975.
Di Eropa dan Amerika tahun 2004, kanker kolorektal menempati urutan kedua sebagai kanker yang paling sering terjadi pada pria dan wanita, dan juga merupakan penyebab kematian nomor dua. Pada tahun 2002, terdapat lebih dari satu juta kasus kanker kolorektal baru yang menempatkan kanker ini pada urutan ketiga jenis kanker yang paling sering terjadi di dunia.
Kanker kolorektal secara predominan terjadi pada kelompok usia di atas 50 tahun, meski demikian juga dapat menyerang kelompok usia di bawah 40 tahun dengan insiden yang bervariasi. Di Amerika dan Eropa 2-8 persen kanker kolorektal terjadi pada usia di bawah 40 tahun. Di Indonesia, sesuai data dari bagian Patologi Anatomi FKUI tahun 2003-2007, jumlah pasien kanker kolorektal di bawah usia 40 tahun mencapai 28,17 persen.
Penyebab pasti kanker kolorektal masih belum diketahui, tapi dr Aru menyebut kemungkinan besar disebabkan oleh kebiasaan makan yang salah (asupan makanan yang tinggi lemak dan protein, rendah serat), kebiasaan mengonsumsi daging merah, dan kurang konsumsi buah-buahan sayuran, dan ikan.
“Penyebab utama terkena kanker kolorektal adalah makanan. Namun di Indonesia, penderitanya ditambah dengan infeksi,” kata dokter lulusan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia ini.
Kehidupan di kota besar yang membuat banyak orang sulit menyesuaikan gaya hidup sehat, juga menjadi penyebab terjadinya kanker kolorektal. Kurang berolahraga, sering mengonsumsi makanan cepat saji yang tidak mengandung serat, memiliki bobot tubuh berlebih (obesitas), dan kebiasaan merokok menjadi pemicu, mengapa kanker jenis ini kini banyak menjangkit usia muda.
“Kanker kolorektal merupakan jenis kanker yang paling dipengaruhi oleh lingkungan dan gaya hidup. Kanker yang terjadi di usia muda amat ganas, dan susah untuk diobati,” ungkap dr Aru.
Kendati demikian, bukan berarti penderita kanker di usia muda tak dapat diobati. Lewat deteksi dini dan skrining, maka harapan untuk menekan laju peningkatan kanker kolorektal di Indonesia dapat diperkecil.
“Untuk menjadi kanker, sel membutuhkan waktu 5 sampai 20 tahun. Kanker dapat dicegah dan ditemukan secara dini. Dan dengan mengatur pola makan, bisa mengurangi risiko kanker kolorektal sebesar 25 sampai 30 persen,” jelas dokter yang menjabat sebagai Ketua Umum Perhimpunan Ahli Penyakit Dalam Indonesia ini.
Pendarahan pada usus besar, ditandai dengan ditemukannya darah pada feses saat buang air besar, dan perubahan kebiasaan buang air besar meliputi frekwensi dan konsistensi buang air besar (diare atau sembelit) tanpa sebab yang jelas -berlangsung lebih dari enam minggu- merupakan gejala Anda terjangkit kanker kolorektal. Gejala kanker kolorektal lainnya juga bisa Anda deteksi sendiri. Bila Anda mengalami penurunan berat badan tanpa sebab yang jelas, sering merasa sakit di perut atau bagian belakang, dan perut masih terasa penuh meskipun sudah buang air besar, bisa jadi Anda positif terjangkit kanker kolorektal.
“Tidak boleh ada darah pada tinja kita, bila ada darah berarti bel alarm berbunyi. Segera periksa ke dokter,” tukas dr Aru.
12 Mar 2010
08.01 by Khairul Rizki
BELAKANGAN ini beredar beberapa rumor bahwa mi instan bisa berbahaya bagi kesehatan. Rumor yang cukup mengganggu adalah bahwa mi instan bisa memicu terjadinya kanker. Dan karena itu, mi instan tidak boleh dimasak bersama bumbunya. Pemanasan di atas 120 derajat Celsius berpotensi menjadi karsinogen pembawa kanker.
Benarkah demikian? Ternyata tidak. Demikian kata Prof Dr FG Winarno, ahli pangan dan Ketua Dewan Pakar PIPIMM (Pusat Informasi Produk Industri Makanan dan Minuman). "Mi instan kering merupakan produk setengah matang. Disebut instan karena sangat cepat disajikan setelah dipanaskan pada suhu air mendidih. Biasanya kurang lebih 100 derajat Celsius dalam waktu kurang dari 5 menit. Jadi, suhunya bukan 120 derajat Celsius, di mana suhu tersebut baru dapat dicapai bila menggunakan pressure cooker atau retort untuk strelisasi dalam proses pengalengan pangan," terangnya.
Rumor lain yang tak kalah mengganggu adalah bahwa mi instan menggunakan lilin supaya awet dan tidak lengket setelah dipanaskan. Rumor ini pun tidak benar. "Teknologi produksi mi instan tidak pernah menggunakan lilin. Mi instan awet dan tahan simpan karena proses pembuatannya, antara lain dengan cara penggorengan atau deep frying yang membuat kadar air mi instan menjadi sangat rendah (sekitar 5 persen), sehingga tidak memungkinkan bakteri pembusuk hidup dan berkembang biak. Karena kadar air yang sangat rendah tersebut, mi instan bersifat sangat awet. Karena proses deep frying tersebut menggunakan minyak goreng, tidaklah aneh kalau sewaktu memasak mi instan terlihat berminyak. Tapi tidak mengandung lilin karena lilin adalah senyawa inert untuk melindungi makanan agar tidak basah dan cepat membusuk. Dan itu terdapat pada makanan seperti apel dan kubis," sambungnya.
Styrofoam yang digunakan pada mi instan cup pun dianggap berbahaya bagi tubuh. Tapi anggapan itu salah. Styrofoam terbukti aman karena telah melewati standar BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan). Cup yang dipakai mi instan adalah styrofoam (expandable polysteren) khusus untuk makanan (food grade) dan bisa menyerap panas. Itulah mengapa setelah diseduh dengan air panas, kita masih bisa memegang cup mi karena tidak panas.
Karena proses pressing-nya memenuhi standar, molekul styrofoam tidak larut atau rontok bersama mi instan yang diseduh dengan air panas. Jadi, jika mi instan menempel pada cup-nya ketika diseduh dengan air panas, itu semata-mata disebabkan oleh tingginya kadar minyak dalam mi, yaitu sekitar 20 persen.
Desain yang dibuat untuk mi instan pun berbeda, yaitu dengan menambahkan gerigi di bagian atas cup sehingga tak langsung panas di tangan. Selain itu, expandable polysteren yang digunakan mi instan cup telah melewati penelitian BPOM dan Japan Environment Agency, sehingga memenuhi syarat untuk mengemas produk pangan.
Memasak mi instan juga tak perlu menggunakan metode dua air terpisah karena air rebusan mi pertama justru mengandung betakaroten yang tinggi. Semua vitamin, mulai dari minyak dan bumbu yang larut dalam air, terdapat dalam air rebusan pertama ketika memasak mi. Jika air rebusan tadi diganti dengan air matang baru, justru vitaminnya hilang. Selain itu, minyaklah yang membuat mi atau makanan lain lebih enak. Jadi, air rebusan pertama tidak perlu dibuang. Dan kandungan betakaroten juga tocoferol dalam minyak sangat memenuhi kebutuhan gizi.
Bahkan MSG yang dianggap sebagai makanan yang berbahaya bagi kesehatan sebenarnya tak lebih dari sekadar paduan air, sodium, dan glutamate. Glutamate alami banyak ditemukan dalam bahan makanan hasil fermentasi, seperti kecap, tauco, keju, tomat, susu, ikan dan jamur. MSG telah digunakan ribuan tahun lalu oleh masyarakat Asia Timur sebagai penambah rasa makanan.
Lembaga pengawas kesehatan, seperti Depkes maupun WHO atao Codex, telah menyatakan bahwa MSG merupakan jenis bahan tambahan makanan yang tidak dilarang penggunaannya dalam industri pangan (sepanjang tidak melampaui batas aman yang distandarkan). "Mi instan menggunakan bahan pengawet. Dalam proses pembuatannya, mi instan mi instan menggunakan metode khusus agar lebih awet, namun sama sekali tidak berbahaya. Seperti yang telah dijelaskan di atas, salah satu cara pengawetan mi instan adalah dengan deep frying yang bisa menekan rendah kadar air sekitar 5 persen. Metode lain adalah hot air drying (pengeringan dengan udara panas). Inilah yang membuat mi instan bisa awet hingga 6 bulan, asalkan kemasannya terlindung secara sempurna," tambah Prof Dr FG Winarno.
Kadar air yang sangat minim tidak memungkinkan bakteri pembusuk hidup apalagi berkembang biak. Malah mi instan tidak beraroma tengik serta tidak menggumpal basah. Untuk memastikan apakah mi instan layak dikonsumsi atau tidak adalah memperhatikan dengan seksama tanggal kadaluarsanya.
Muncul juga rumor bahwa mi instan bisa menyebabkan usus lengket dan bocor. Rumor ini pun dipatahkan oleh Prof Dr FG Winarno. "Untuk menentukan suatu penyakit seseorang bukan suatu hal yang sederhana, tetapi diperlukan kajian yang ilmiah dan mendalam. Dalam hal ini, tentu saja tidak cukup orang awam yang menyimpulkan. Bahkan sering diperlukan beberapa orang ahli dan masih harus didukung analisis laboratorium yang cukup kompleks dan canggih," tandasnya.
Rumor lain yang juga cukup mengganggu adalah bahwa mi instan mengandung sedikit serat, tapi kadar karbohidratnya tinggi, sehingga bisa menyebabkan gangguan pencernaan. Sebenarnya kandungan mi instan beragam, tak hanya karbohidrat. Ada juga kadar protein yang tinggi dan vitamin-vitamin.
Pada dasarnya tak ada satu jenis makanan di dunia ini yang dapat memenuhi kebutuhan gizi bagi tubuh, kecuali ASI untuk bayi di bawah 6 bulan. Oleh karena itu, setiap makanan yang dikonsumsi manusia harus dilengkapi kandungan lain. Mineral 37 jenis dalam satu makanan agar zat gizi di dalamnya saling melengkapi kebutuhan manusia.
Mi instan sendiri mengandung protein, lemak, vitamin A, C, B1, B6, B12, niasin, folat, pantotenat, dan mineral besi. Mi instan pun telah dilengkapi dengan sayuran seperti wortel. Namun jumlahnya memang tak sebanyak yang diperlukan. Jadi, harus dilengkapi dengan makanan lain. Itulah yang tertera pada saran penyajian. Jika ingin makan mi instan dan mendapat asupan gizi, tambahan telur, sayur, atau daging sehingga mi instan bisa memenuhi kebutuhan nutrisi. Lalu minum jus buah tanpa gula, sehingga sumbangan fruktosa bagi tubuh terpenuhi.
07.57 by Khairul Rizki
TEKNOLOGI dunia kecantikan mulai menggunakan darah manusia untuk mencegah penuaan dini. Perawatan dracula therapy ini diperkenalkan dokter kosmetik asal Prancis Daniel Sister.
Seperti dilansir harian Daily Mail, terapi ini dijanjikan dapat mengatasi kulit kusam dan keriput dengan suntikan darah orang tersebut. Terapi ini juga dikenal dengan istilah S3, yakni stimulate self serum.
Terapi ini akan merangsang perbaikan DNA, menyembuhkan luka dan merevitalisasi kulit keriput. Cara kerjanya adalah dokter mengambil darah pasien sekira 4 botol kecil darah dari lengan pasien. Darah kemudian dimasukkan ke dalam mesin sentrifugal untuk memisahkan sel darah merah.
Setelah ditunggu beberapa menit, botol-botol kecil tersebut dikeluarkan dari mesin dengan darah merah yang menggumpal di bagian bawah dan cairan kuning di bagian atasnya. Lalu,cairan kuning dipisahkan dan dicampur dengan vitamin dan protein.
Cairan inilah yang kemudian disuntikkan kepada seluruh wajah, mulai bagian sekeliling wajah dekat tumbuhnya rambut hingga ke rahang dan bagian wajah lainnya. Tindakan ini diakhiri dengan berbaring di bawah lampu merah dan biru terapeutis untuk menyembuhkan luka pada kulit, sekaligus menghilangkan bakteri. Termasuk bakteri penyebab jerawat.
Injeksi ini baru akan terlihat efeknya dalam beberapa hari. Harga untuk terapi ini Rp8 juta. Untuk saat ini, perawatan tersebut hanya tersedia di London.
Menurut Sister, tindakan ini akan membuat si pasien lebih nyaman ketimbang harus menerima injeksi cairan sintetis pada wajahnya, ataupun menjalani pengelupasan kulit dengan laser yang menyakitkan.
Beberapa penelitian di Amerika mendukung terapi ini karena terbukti menyembuhkan luka lebih cepat. Injeksi tersebut mengandung serum yang kaya akan protein alami sehingga mempercepat proses penyembuhan dan memulihkan kerusakan dalam tubuh.
Selanjutnya, terapi Ayurvedic kuno dengan menggunakan lintah juga banyak digunakan selebriti dunia. Misalnya, Demi Moore. Istri aktor Ashton Kutcher ini percaya, dengan metode detoksifikasi terapi Ayurvedic maka kulit akan terlihat muda dan sehat.
"Metode Ayurvedic Raksa Moksha adalah melepaskan darah beracun. Teknik ini diambil dari kitab kuno Ayurvedic seperti Veda Samhita dan Charak Samhita Sushrut yang menjadi dasar di ilmu kedokteran di India selama berabad- abad," kata dr OP Singh dari Universitas Hindu Banaras, India.
Metode seperti ini berkembang pesat di India, namun Demi Moore melakukan perawatan tersebut di Austria. Menurut terapis, lintah yang digunakan tidak sembarangan, namun lintah medis yang sangat terlatih. Dalam metode Ayurvedic, tidak semua orang bisa menjadi terapis karena diperlukan waktu, kesabaran dan kemahiran khusus untuk menjadikan terapis handal.
Pemilihan lintahnya pun haruslah tepat karena bukan hanya mengisap darah yang terinfeksi, tetapi juga mengeluarkan air liur enzim yang disebut hirudin yang memiliki efek terapi pada darah beracun. Saat perawatan, terapis juga membantu proses perkenalan antara manusia dengan lintah.
Setelah terpasang di kulit, lintah bisa menyedot sekitar 10 ml darah dalam waktu 30 menit sampai satu jam. Setelah itu secara otomatis melepaskan diri dari tubuh inang. Kemudian bagian tubuh yang terinfeksi dari pasien ditaburi bubuk Mulhathi. Setelah itu, hasilnya akan terlihat beberapa minggu.
07.54 by Khairul Rizki
YOGA, olahraga yang berasal dari India ini mulai digandrungi pecinta olah tubuh. Tak hanya orang dewasa saja. Kini, yoga juga sudah banyak dilakoni anak-anak.
Manfaat latihan yoga secara rutin disinyalir dapat membuat tubuh senantiasa fit. Selain itu, juga untuk menguatkan struktur tulang dan otot serta melatih konsentrasi. Yoga merupakan olahraga yang sangat baik untuk memberikan ketangkasan dan kegesitan bagi anak-anak.
Lewat yoga, postur tubuh terbentuk dengan baik. Pasalnya, memasuki usia remaja, kecenderungan untuk berdiri ataupun duduk dengan posisi membungkuk banyak terjadi pada anak-anak remaja.
Yoga juga baik untuk kesehatan fisik dan mental. "Setiap hari cobalah lakukan selama 30 menit sampai 1 jam, maka efeknya akan terasa," papar Riana A Singgih, Founder & Chairman Iyengar Yoga Centre, kepada okezone saat ditemui di acara 'Iyengar Yoga for Everyone', di Kemang Village, Jakarta, Sabtu (12/12/09).
Bila rutin dilakukan, mental pun akan turut merasakan efeknya. Energi positif akan masuk memenuhi rongga jiwa yang akan memberikan efek baik kepada tubuh.
Gerakan yoga bermanfaat pula untuk metabolisme tubuh dan memperlancar alirah darah sehingga dapat menguatkan tubuh.
Bagi pemula, diperlukan 2 sampai 3 kali latihan. "Efek dari yoga akan semakin terasa," tutup wanita berparas cantik itu.
07.51 by Khairul Rizki
BAGI Anda pencinta peppermint, Anda mungkin akan terkejut ketika mengetahui bahwa peppermint memiliki banyak manfaat. Dengan rasa mint-nya yang segar, peppermint memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Peppermint telah digunakan untuk keperluan obat-obatan selama bertahun-tahun. Peppermint terkenal ampuh meredakan sakit perut, dan sering kali digunakan sebagai bahan utama dalam minuman hangat seperti teh. Peppermint juga merupakan obat ideal untuk menghilangkan rasa sakit kepala.
Jadi, jika Anda pencinta obat-obatan tradisional, maka sudah seharusnya Anda menyimpan bahan yang satu ini ke dalam dapur Anda.
Menurut berita yang dilansir Carefair, Selasa (9/2/2010), manfaat lain dari peppermint dapat membantu pencernaan, bahkan dapat mengurangi gejala sindrom iritasi usus besar, serta memperlambat pertumbuhan jamur dan bakteri tertentu.
Cara terbaik untuk mendapatkan beragam manfaat penuh dari peppermint adalah dengan membeli daun peppermint segar dan mengolahnya menjadi teh yang bisa Anda nikmati bersama keluarga saat santai.
Jika Anda tertarik, Anda hanya membutuhkan sekira 1-2 sendok teh daun peppermint kering. Tambahkan air panas ke daun, kemudian tutup cangkir Anda dan biarkan selama sekitar 10 menit. Setelah itu, saring ramuan tersebut dan Anda bisa menikmati teh peppermint buatan sendiri.
Sayangnya, jika Anda, berharap mengonsumsi sekantong permen beraroma peppermint akan memberikan efek yang sama seperti daun peppermint, Anda tentu akan kecewa. Peppermint pada umumnya dapat memberikan beberapa manfaat. Sedangkan peppermint dalam bentuk permen biasanya tidak banyak mengandung sifat alami.
Jadi, jika Anda sedang mengalami sakit perut, dan ingin meredakan rasa sakit ini, pastikan untuk memilih secangkir penuh teh peppermint karena lebih berguna daripada mengonsumsi permen peppermint.
07.49 by Khairul Rizki
COKELAT, makanan berlemak, pemanis buatan dan makanan berbahan dasar kanji merupakan semua jenis makanan yang menjadi tersangka bagi kemunculan jerawat. Walaupun kebenarannya masih banyak kontroversi.
Perubahan hormon, termasuk perubahan yang terjadi di awal masa puber, menjadi pemicu jerawat. Hormon testosteron memperluas dan mempengaruhi kelenjar karena banyaknya produksi minyak di dalam tubuh dan akumulasi dari bakteri. Reaksi ini diperburuk oleh stres dan siklus haid.
Penelitian dari US University of Pennsylvania dan US Naval Academy melaporkan bahwa proses pencernaan dalam mengonsumsi coklat dalam jumlah banyak tidak berpengaruh terhadap munculnya jerawat.
Studi terakhir menunjukan bahwa kandungan dalam coklat berhubungan dengan rosacea atau jenis jerawat pada orang dewasa. Tetapi keakuratan kasus dalam munculnya jerawat karena coklat tidak bisa dipastikan.
Sedangkan untuk makanan berlemak, tidak ada penelitian yang membuktikan bahwa makanan berlemak berkaitan dengan penyebab munculnya jerawat. Tetapi bila Anda menemukan makanan yang dapat memperburuk masalah jerawat Anda, sebaiknya Anda hapus dari daftar konsumsi harian.
Studi terakhir yang diselenggarakan US Colorado State University mengungkapkan, karbohidrat yang berasal dari makanan kemasan dan makanan yang diproses tingkat tinggi seperti roti, pizza, cake dan kue kering, menyebabkan berbagai macam reaksi di dalam tubuh yang akan meningkatkan produksi jerawat. Ini disebabkan adanya bakteri di dalam makanan tersebut.
Penelitian itu menemukan bahwa makanan menyebabkan tubuh memproduksi insulin dalam tingkat tinggi. Jenis makanan ini bertanggung jawab pada hormon lelaki dalam masalah jerawat.
07.46 by Khairul Rizki
BELAKANGAN ini Anda sering buang air kecil hingga rasanya di luar kebiasaan? Anda patut curiga, jangan-jangan prostat mulai bermasalah. Lantas, adakah makanan tertentu yang terbukti menjaga kesehatan prostat?
Prostat adalah sebuah kelenjar kecil sebesar buah kenari yang membungkus bagian atas uretra, saluran pembuangan yang berasal dari kandung kemih. Organ ini berfungsi mengeluarkan campuran cairan dan enzim yang diperlukan sperma agar tetap sehat.
Seiring pertambahan usia, prostat mudah terinfeksi dan terserang penyakit. Pembengkakannya pun bisa mengganggu proses buang air kecil. Selain sering buang air kecil, gejala lainnya, yakni darah dalam air kemih, sulit pada awal buang air kecil, dan aliran yang lambat.
Risiko pembesaran prostat, juga disebut benign prostatic hyperplasia (BPH), meningkat sekira 4 persen selama setahun pada pria setelah usia 55 tahun. Dan pada usia 60 tahun, setengah dari pria akan mengalami BPH. Angka itu melonjak hingga 95 persen pada usia 85 tahun. Demikian fakta yang dikutip okezone dari Mayo Clinic.
Sebuah artikel yang dirilis Mayo Clinic melihat efek diet dan suplemen untuk kesehatan prostat. Artikel mengungkap bahwa faktor gaya hidup berikut bermanfaat untuk menjaga kesehatan prostat, di antaranya:
· Aktivitas fisik tingkat tinggi dan tidak ada "belly fat".
· Diet rendah lemak
· Lima atau lebih porsi sayuran sehari
Selain itu, artikel tersebut juga menyebutkan beberapa nutrisi spesifik, seperti:
· Vitamin C dari sayuran dikaitkan dengan risiko rendah BPH. Sayuran tinggi vitamin C, termasuk paprika, brokoli, kubis Brussel, kembang kol, kale, dan tomat atau jus sayuran.
· Makanan yang tinggi kandungan zinc juga bermanfaat, meliputi kerang, kepiting, kacang panggang, bebek, domba, dan daging sapi.
Asupan buah yang tinggi tidak memengaruhi risiko BPH. Beberapa penelitian menunjukkan, peningkatan risiko BPH semakin tinggi pada pria yang mengonsumsi daging merah setiap hari dibanding pria yang hanya makan sekali seminggu.
Tapi, penelitian lain menemukan bahwa penurunan risiko BPH terjadi pada pria dengan asupan protein total yang tinggi. Artikel tersebut tidak menemukan bukti bahwa suplemen makanan atau herbal berguna dalam mencegah atau mengobati BPH. Para pria, prostat sehat adalah alasan Anda untuk segera olahraga, menghindari obesitas, makan sayuran, dan menjaga asupan lemak rendah.
07.42 by Khairul Rizki
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5IH27ACuKrSTh7d8udjPABlnMA-zm9L7-t8yBznxpv1b-nG66smaQGgAnNAPaze-EGjROa6bgmnXNblPEww9213gF-i-lyRWWcoBkbvyV-tCjsu3kEB_E-NevE-yRW-DpNOaAXpSe4HQ/s320/Jy247QCsrX.jpg-pv7421201ed4b37713.jpg)
GEMAR menyeruput teh hijau? Ya, teh yang satu ini memang pro kesehatan. Sebut saja kegunaannya, membuat kulit awet muda dan kencang, hingga menangani masalah serius, seperti glaukoma.
Rupanya, antioksidan dalam teh hijau tidak hanya sebagai antipenuaan saja, tapi menyehatkan saluran pencernaan, hingga jaringan mata.
Ya, berdasarkan penelitian yang dilakukan terhadap tikus percobaan yang meminum teh hijau bisa dilakukan analisis terhadap jaringan mata. Terbukti, mata mereka sehat.
Dan hal ini diklaim bahwa teh hijau mampu mencegah glaukoma, merusak saraf optik dan menyebabkan hilangnya penglihatan. Bahkan, antioksidatif ini bertahan hingga 20 jam lho!
9 Mar 2010
01.40 by Khairul Rizki
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd68fPrUcmf9elE_FdTlcEGlaua1ioM0tfHwvJNejGv0U_xvAD6uCL8H5GB0ve_4np_wvZb5ca7Q_6StgXJZDeinaLHCV4c_9TJ00IRW5i9-n4Wg-tI067k-X6h8LWbTYsCy-_WPR64D4/s320/zaitun1.jpg)
MINYAK zaitun, mungkin tidak terdengar begitu akrab dibandingkan minyak kelapa, ataupun minyak jagung. Namun, tahukah Anda bahwa minyak zaitun memiliki manfaat baik bagi kesehatan serta kecantikan?
Orang yang mengonsumsi minyak zaitu secara teratur, disinyalir dapat terhindar dari risiko kanker. Hal ini diungkap lewat penelitian yang melibatkan 182 partisipan. Penelitian yang dilansir Reuters, Selasa (9/3/2010), menemukan bahwa kandungan minyak zaitun terbukti dapat mengurangi kadar hasil metabolik sekunder, salah satu faktor pemicu sel kanker. Oleh sebab itu, para peneliti menganjurkan masyarakat agar mengonsumsi minyak zaitun
“Minyak zaitun mengandung phenol yang dipercaya merupakan antioksidan pencengah kanker,” kata Dr Henrik E Poulsen dari University of Copenhagen, Denmark. Ia juga sangat menganjurkan untuk mengganti penggunaan mentega, dengan minyak zaitun.
Selain sebagai makanan pencegah kanker, minyak zaitun juga memiliki khasiat untuk kecantikan kulit. Vitamin E yang terkandung di dalamnya dapat menjaga elastisitas kulit. Kandungan minyak jenuh di dalamnya juga sangat bermanfaat untuk menghilangkan noda hitam pada kulit. Dengan rajin mengonsumsi minyak zaitun setiap hari, maka kulit akan terasa lebih kencang dan halus.
Bukan hanya itu manfaat minyak zaitun. Kandungan omega-9 di dalamnya dapat menekan tingkat kolesterol jahat (Low Density Lipoprotein/LDL), dan menaikkan kadar kolesterol baik (High Density Lipoprotein/HDL). Itulah alasan mengapa penderita penyakit kolesterol dan jantung, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi minyak zaitun setiap hari.
4 Mar 2010
02.22 by Khairul Rizki
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJk_wHWPErlPFqAXt-cYweOyT8fVZ4R4WTyoY92u201_4F3ggIoZr9UWw5xISDNcnZiyasZESflIY91B16Mi32iR5-5dzvu8Z65xEIeEKJWel3emi8ePxCL0J_XDQ14EKGs7Wcrxf4_OI/s400/QcLqZBtKt0.jpg-pvac55aeaa06987985.jpg)
IMEJ tubuh dan berat badan menjadi masalah kebanyakan wanita. Dan ternyata, remaja juga tidak berbeda. Isu tersebut mereka tampakkan dalam berbagai cara, termasuk perilaku makan sehari-hari.
Gizi memengaruhi segala sesuatu, mulai dari penampilan hingga kemampuan belajar. Gizi secara sederhana difungsikan sebagai apa yang membuat kita tetap hidup, namun sebenarnya, artinya lebih jauh dari itu. Demikian seperti okezone kutip dari Sheknows.
Kebutuhan gizi bayi menjadi perhatian besar banyak orangtua. Sayangnya, seiring usia bertambah, perhatian mulai luntur. Saat mereka menginjak sekolah hingga remaja, orangtua tak lagi memberi perhatian yang sama.
Kebanyakan berpendapat, anak bebas mengonsumsi apapun jenis makanan yang diinginkan. Akibatnya, anak dan remaja obesitas banyak ditemui di sekitar kita. Padahal, pemahaman tentang gaya hidup sehat dan diet seimbang penting bagi remaja untuk mencegahnya dari perilaku berisiko dalam mengendalikan berat badannya.
Perilaku makan berisiko
Bahkan remaja yang menganggap tubuhnya langsing, mereka tetap diet, memuntahkan kembali makanan (bulimia), kehilangan selera makan sama sekali (anoreksia), ataupun menggunakan obat pencahar untuk menjaga atau menurunkan berat badan sesuai ambisinya. Masalahnya adalah perilaku ini memengaruhi keseimbangan nutrisi dalam tubuh remaja yang masih dalam masa tumbuh tulang dan otak. Perilaku berisiko ini memiliki konsekuensi jangka panjang maupun jangka pendek.
Remaja butuh bimbingan
Seperti isu-isu lain, anak remaja Anda belum cukup tumbuh, sehingga masih memerlukan perhatian dan bimbingan. Antara kebimbangannya dalam pengambilan keputusan tentang minat dan perasaan, remaja membutuhkan orangtua untuk memberikan masukan tentang gizi seimbang dan tetap aktif secara fisik. Anak-anak perlu diingatkan bahwa makan sehat adalah salah satu keterampilan hidup.
Tetap waspada
Perubahan perilaku anak Anda tentang makan dan makanan, seperti halnya perilaku berisiko lainnya, menyampaikan sinyal bahwa Anda harus tetap memerhatikannya. Waspada terhadap penampilan, suasana hati, dan asupan makanannya.
Dan seperti perilaku lain, metode pendekatan “role model” adalah cara tepat mengajarkan mereka tentang keseimbangan makan dan pengendalian berat badan yang sehat. Sebagai orangtua, Anda harus terus peduli untuk membantu mereka belajar membuat keputusan yang baik.
02.15 by Khairul Rizki
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-vuqDTS8Ay9KZ8ZPXWmMphZbOxkDjbdHTWKakZ_cis2vS9IGyaOi4ylveeIgSnTPXXzjgwoVZyZUx9En9GdFc8kkUJUsPnq8ZsOUZa6u72AZonF0ZW1Fus8v2ebw99a3uUakX7oUGM8I/s400/Ig4ZzCdXju.jpg)
MENGONSUMSI makanan sehat tak hanya memberikan energi dan stamina yang baik bagi tubuh. Namun, Anda juga dapat lebih bijak dalam memilih makanan yang dapat membuat tubuh senantiasa ideal.
Bila selama ini Anda kurang cerdas dalam memilih makanan sehat, maka saatnya untuk menyimak deretan makanan yang diperlukan tubuh.
Untuk mengetahuinya, berikut pemaparan dari Yahoo:
Sayuran berwarna hijau
Ahli medis menyebutkan, sayuran berwarna hijau merupakan salah satu makanan dari keajaiban alam. Sayuran berdaun hijau kaya akan zat gizi seperti asam folat dan vitamin A dan C, yang dapat mengurangi risiko kanker. Dengan satu cangkir daun hijau gelap per hari, Anda bisa mencegah kemungkinan terkena diabetes dan hipertensi.
Kacang-kacangan
Banyak ahli gizi merekomendasikan kacang-kacangan seperti almond, kacang mede, dan kenari karena tinggi kandungan serat alami. Serat memperlambat proses pencernaan, menjaga rasa lapar, dan bisa menjadi makanan ringan di sore hari.
Bawang
Studi menunjukkan, makan bawang putih secara teratur dapat mengurangi gejala asma dan risiko kanker perut. Menambahkan bawang ke sup dan tumisan hidangan Anda, akan memberikan manfaat kesehatan yang besar bagi keluarga.
Whole grains
Butir-butir halus seperti nasi putih dan pasta telah kehilangan 90 persen dari nilai gizinya melalui proses penyulingan. Tapi, seolah-olah hal ini belum cukup menjadi alasan agar Anda beralih memilih biji-bijian seperti beras merah, quinoa, dan seluruh gandum sebagai makanan harian Anda dan keluarga.
Baru-baru ini, sebuah studi menunjukkan, makanan yang kaya gandum sebenarnya dapat mengurangi lemak yang tersimpan di perut bagian bawah. Sehingga tak usah heran jika banyak orang mengonsumsi beras merah atau gandum, namun tetap memiliki perut ramping dan rata.
Yogurt
Memasukan yoghurt menjadi makanan untuk menemani rutinitas Anda sehari-hari dapat meningkatkan pencernaan Anda. Tentu saja, jika Anda mengonsumsinya dengan cara yang benar. Periksa daftar label, bila terdapat label "active cultures" untuk memastikan Anda mendapatkan probiotik yang sehat.
Memilih yoghurt probiotik yang kaya vitamin D juga merupakan salah satu upaya untuk mencegah osteoporosis.
Langganan:
Postingan (Atom)